

Le nostre proposte per un esclusivo San Valentino!
SAN
VALENTINO
2021
SAN VALENTINO 2021
Entrée
Cremino di melanzana con pomodoro candito, basilico e bon bon al parmigiano
Antipasti
Tartare di salmone marinato, arancio e cardamomo con puntarelle e melograno
Granseola alla Veneziana
Primo
Risotto con veraci, scampi ed estratto al mandarino cinese
Secondo
Trancio di branzino arrostito con carciofi, pancetta di Mangalica e ristretto alla birra
Predessert
Cuoricino al cioccolato bianco, crema alla gianduia e sfere al caramello salato
Dessert
Bianco mangiare alla vaniglia con gelatina al maracuja e lamponi freschi
Vini
Vini
Con Entrèe e Antipasti:
Kettmeir Pinot Bianco
Con Primi e Secondi:
Chardonnay di Zamò Ronco delle Acacie