Le nostre proposte per un esclusivo San Valentino!
SAN
VALENTINO
2020
SAN VALENTINO 2020
Entrée
Soffice alla zucca con mozzarella in crosta, acciughe del Cantabrico e panna acida
Antipasti
Battuta di ricciola “cotta a freddo” ricordo di una pizzaiola
Calamaro alla plancia su crema di patate e porri,
pancetta croccante e tartufo nero
Primo
Risotto con gamberi, piselli e mandarino
Secondo
Branzino su vellutata di cannellini, radicchio marinato
all’aceto di lampone e il suo caramello
Predessert
Sorbetto pere e calvados
Dessert
Lingotto cioccolato, zabaione, lampone con croccante di mandorla e gel al caffè
La piccola pasticceria e caffè
Vini
Vini
Con gli Antipasti:
Kettmeir
Con Primi e Secondi:
Chardonnay di Canus
Con il Dessert:
Porto
Costo euro 100 a persona vini inclusi.
Per prenotazioni o maggiori informazioni 0434 70034
