Le nostre proposte per un esclusivo San Valentino!

SAN
VALENTINO


2021

SAN VALENTINO 2021

Entrée

Cremino di melanzana con pomodoro candito, basilico e bon bon al parmigiano

Antipasti

Tartare di salmone marinato, arancio e cardamomo con puntarelle e melograno

Granseola alla Veneziana

Primo

Risotto con veraci, scampi ed estratto al mandarino cinese

Secondo

Trancio di branzino arrostito con carciofi, pancetta di Mangalica e ristretto alla birra

Predessert

Cuoricino al cioccolato bianco, crema alla gianduia e sfere al caramello salato

Dessert

Bianco mangiare alla vaniglia con gelatina al maracuja e lamponi freschi

Vini

Vini
Con Entrèe e Antipasti:
Kettmeir Pinot Bianco

Con Primi e Secondi:
Chardonnay di Zamò Ronco delle Acacie

Costo euro 100 a persona vini inclusi.
Per prenotazioni o maggiori informazioni 0434 70034

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