NATALE
2025
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per rendere unico il Vostro Natale!
NATALE
2025
NATALE 2025
Informiamo che il giorno di Natale il Ristorante
è al completo e le prenotazioni per questa data sono chiuse.
Per garantire un servizio puntuale e impeccabile, preghiamo i gentili ospiti di accomodarsi entro le ore 12:30, max 12:40.
Entrée
Battuta di branzino con puntarelle, melograno, ponzu e pepe rosa
Antipasti
Granseola della tradizione alla veneziana
Calamaro arrostito con bacon di Mangalica, vellutata di borlotti alla veronese e olio al rosmarino
Primo
Risotto con scampi, champagne, radicchio di Treviso e katsuobushi
Secondo
Astice alla catalana con tortino di pomodoro e sedano macerato all’aceto di lampone con riduzione di salsa teriyaki
Predessert
Sorbetto al mandarino, maracuja e cardamomo
Dessert
La cassata di Natale
Vini
Con gli Antipasti:
Champagne Cazals Cuvée Vive
Con Primi e Secondi:
Chablis Premier Cru Les Lys 2010 Roy-Prevostat & Fils
Con il Dessert:
Vermouth Rosso Il Riposo del Soldato
In base della reperibilità delle materie prime, il Menù potrà subire alcune variazioni.
Costo euro 170 a persona, vini inclusi.
Per prenotazioni o maggiori informazioni 0434 70034
Per garantire un servizio puntuale e impeccabile, preghiamo i gentili ospiti di accomodarsi entro le ore 12:30, max 12:40.
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