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ASPARAGUS – Venerdì 2 Giugno
VENERDÌ
2 GIUGNO
ORE 20.00
VENERDÌ 2 GIUGNO
ORE 20.00
Il Ducato dei Vini Friulani porta al ristorante Il Pedrocchino il circuito di cene “Asparagus”
Ecco il menù creato dai nostri Chef per l’occasione:
Entrée
Tiramisù di asparagi con polpettina di pancetta, patata e caramella al formadi frant
Antipasto
Sformatino al parmigiano con fonduta di asparagi, speck, fiori primaverili disidratati e grissino sfogliato
Primo
Risotto con gamberi rosa, asparagi e curry
Secondo
Branzino arrostito con patata lavorata al rafano, asparagi e panna acida
Dessert
Asparagi, vaniglia e mandorla
Costo della serata € 75 a persona.
Per prenotazioni o maggiori informazioni 0434 70034
SOLO SU PRENOTAZIONE - POSTI LIMITATI
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